Sandra Scheidl X John Petschinger
29. & 30. September 2023
Freitag | 29.09.2023 | 18:00 | Culinary meets Art
Samstag | 30.9.2023 | 12:00 | Open Gallery
Bildstadt Linz
In der Galerie empfängt Sie John Petschinger mit einem Aperitiv. Sie können gemeinsam in entspannter Atmosphäre mit einem Glas „Perrier-Jouët“ Champagner seine ausgestellten Kunstwerke betrachten.
Die ausgestellten Bilder können während der Veranstaltung auch erworben werden.
An zwei langen Tafeln erleben unsere Gäste einen wunderbaren Abend. Sandra Scheidl zaubert ein 7 gängiges Fine Dining Menü für Sie. Gemeinsames Genießen steht hier im Mittelpunkt. Gerne servieren wir auf Wunsch eine passende 5-gängige Weinbegleitung, speziell auf unser Menü abgestimmt.
Nicht nur der Köchin können Sie über die Schulter blicken – auch der Künstler wird am Abend LIVE vor Ort sein und von seiner Kunst und ihrer Entstehung berichten.
Genießen Sie nach dem Dinner unsere Bar-Karte mit ausgewählten Spirituosen und Drinks sowie Wein & Champagner.
Sellerie | Belper Knolle | ferm. Knoblauch
Taschenkrebs | Kren | Kapuzinerkresse
Beef Tartar | Miso | Schnittlauch
*
Brot & Butter
(Butter von Bio Käserei Höflmaier)
*
Kaisergranat | Muschel | Dill
*
Hamachi | schwarzer Rettich | Bergamotte
*
Artischocke | karamellisierte Zwiebel | Estragon | Kaviar
(Grüll Kaviar)
*
Topinambur | Zedernholz | Brunnenkresse
*
Kalbin Beiried | Pilze | Zwetschge
*
Stangensellerie | Apfel
*
Zwetschgenkern | Waldheidelbeere | Jasmin
*
Zitronentartelette | Zitronenverbene
Madeleines | Braune Butter
Macarons | Cheesecake | Himbeere